創業企劃實務

創意之處首先在於品牌命名結合地方意象，如「深嵐筍語」、「南方金語」，搭配插畫風格的環保包裝與QR code數位故事導覽，兼具視覺吸引與資訊傳遞，讓產品不只是商品，更是文化體驗。

整體而言，此企劃不僅有助於強化深坑農產品牌，更呼應當前消費升級與ESG趨勢，具高度實踐潛力與示範意義。

1.本企劃《深坑綠竹筍與南瓜》進行品牌認知度與年輕族群連結之企劃，展現高度創新與創意，致力於以設計力與社群行銷策略重塑傳統農產形象，創造深坑農業價值鏈與市場動能，成功將地方農業轉化為具文化與商業價值的品牌資產。

2.在ESG（環境、社會、治理）面向上，本企劃明確融入永續與社會共利概念實為地方創生的典範操作。藉由環保包裝的採用與筍殼再生文創商品（如筆記本），展現環境友善設計；。同時，透過協助小農進行品牌升級與通路拓展，提升其經濟自主性，促進社區共榮。企劃更結合影像紀錄(如農夫田間紀錄短影片)、在地故事(如地景地圖明信片)、社群互動與親子廚藝推廣，有效提升農民參與與地方文化認同(如南瓜造型吊飾等文創商品設計)，強化深坑辨識度與附加價值。

3.透過「深耕在地 + 創意包裝設計 + 社群經營」，本企劃將賦予綠⽵筍與南瓜更多文化與商業價值。未來可擴展更多農產品牌，與體驗旅遊結合。深坑農業將不只是生產，更是故事的起點，也是台北近郊永續農業的典範。，期望透過設計與社群推廣，促銷地方農業永續發展。

本企劃《古早厝：深口古街的美食文化旅遊》以地方文化再造為核心，融合品牌策略與互動體驗，展現高度創新與創意。企劃核心創新在於將「深坑臭豆腐」結合歷史故事與手作體驗，強化地區辨識度，打造從原料到成品的完整體驗流程，包括DIY豆腐製作、在地導覽、發酵知識介紹與現場品嚐，成功將傳統美食轉化為文化旅遊資產；此外訂定屬於深坑的節慶慶祝日，聚焦與宣傳屬於深坑在地文化與產品，提升深坑地區品牌。同時，透過數位行銷、KOL合作、旅遊平台上架等策略，有效拓展年輕族群與國際市場。

在ESG概念的融入上，本企劃兼顧永續與社會價值。環境層面上強調使用當地天然食材與傳統工藝，減少加工與碳足跡；社會層面則透過在地就業（導覽員、製作老師）、文化傳承與體驗教育，增進社區參與與地方認同；治理面則結合品牌形象、數位營運與透明行銷策略，有效提升經營效率與顧客信任。

整體而言，「古早厝」不僅是地方美食的重塑，更是傳統與創新交會的文化創生示範，其整合設計力、文化深度與永續實踐，極具發展潛力與示範意義。

本企劃案以「深坑臭豆腐」為核心，結合地方文化、觀光旅遊與現代行銷策略，展現出高度創意與創新價值。其創新之處首先體現在「體驗導向」的活動設計上，包括DIY手作體驗營、文化導覽、美食比賽及深坑臭豆腐節等，成功將一項傳統小吃轉化為可沉浸式體驗的文化資產。此外，企劃中導入品牌故事行銷與數位策略（如TikTok短影音、KOL合作、電商平台推廣等），擴展客群至年輕族群與國際遊客，具備高度的話題性與傳播力。

在ESG面向上，本案亦有深入實踐。環境方面，推廣使用非基改黃豆、傳統天然發酵與炭火製程，體現對食品安全與自然環境的重視；社會面透過社區參與、地方活動與職人故事分享，支持在地就業、文化傳承與社區連結；治理面則展現於品牌認證機制、合作店標章與供應鏈透明化，促進產業標準化與永續發展。

綜合而言，此企劃成功打造深坑臭豆腐為「台灣味」的文化象徵，具備高度經濟效益與文化價值，堪為地方創生與ESG整合應用的典範。